白醋加青瓜有什么作用？
你好，白醋的杀菌效果是得到公认的，这主要是因为醋酸有很好的抑菌作用；其次，用白醋浸泡过的物件，能起到有效的防腐效果。 因此如果使用正确的话，白醋是可以用来清洗碗筷等器具的，能一定程度上避免细菌污染。但需要注意的是，不要用浓度很高的白醋浸泡物品，也不要用气味浓烈的白醋清洗物品，这样容易对眼睛和皮肤造成刺激，应该选用浓度很淡的白醋（大概一千分之十五左右）。而且最好定期更换新醋，以免细菌滋生。 用白醋洗刷碗筷时，最好不要和碱性的肥皂、洗衣粉同时使用，以免降低白醋的清洁效果。 另外也可以直接用白醋擦拭餐具，然后用清水冲洗干净即可。 因为醋的主要成分是乙酸，这是一种弱酸的溶液，具有很强的去污能力，可以用来清洗沾染了油渍的餐具。 但要注意的是不能用白醋去浸泡或者清洗不锈钢等金属材质的餐具，不然会损坏金属的表面，影响美观。
黄瓜中含有维生素C、胡萝卜素、维生素B族以及钙、铁、磷等营养物质，具有清热解毒、利水消肿等功效。 而现代医学认为，黄瓜中含有的葫芦素能够促进人体新陈代谢，扩张血管，从而起到减脂、降糖的作用。 所以，对于“高脂血症”、“高血压”、“糖尿病”等有不错的效果。 由于现代生活中手机电脑等电子产品的普及，人们长期保持不健康的坐姿，很容易出现腰酸背痛的情况，此时吃点黄瓜也能够帮助改善不适症状。
除了直接吃外，我们还可以将黄瓜做成沙拉，这样不仅能够保留黄瓜中的营养素，吃起来口味也很好。 如果觉得单吃黄瓜索然无味的话，也可以试着在炒黄瓜的时候加点醋哦～