雪梨汁有什么作用？
雪梨味甘性寒，具有生津润燥、清热止咳化痰的功效，特别适合秋天用来润肺止咳。 《本草纲目》中说，“梨者，利也，其性下行，能治肺热咳嗽……” 现代研究发现，雪梨中含有糖类、维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等成分，其中微量元素硒的含量最高，可达7.5μg/kg。
这些物质都对改善肺功能有帮助，特别是钾元素含量很高，可起到镇咳祛痰的作用；而胡萝卜素、维生素B1等营养素还有明目功效。 所以，平时吃点雪梨对于保护肺部健康是有帮助的。 除了直接吃之外，用雪梨熬制成雪梨汤也是不错的选择。
比如说用雪梨、银耳、枸杞一起熬汤就有养阴清热、润肺止咳的作用。 需要注意的是，风寒感冒的人不宜食用生梨或雪梨汤。