土豆柿子有什么做法？
土豆鸡蛋柿饼的制作：
准备一个粗粗的土豆，鸡蛋1个，柿子1个，鸡蛋搅匀，土豆切1厘米厚的大块，放在鸡蛋液里，锅中放少许油，等到油热了，把土豆和柿子放进去翻炒，再加适当的盐调味，等土豆好熟了，就可出锅了。
土豆鸡蛋柿饼的食疗功效：
土豆味甘，性平，微凉，入心、脾、肾经； 具有健脾利水，消食积，解毒消肿，宽中餐，散瘀血，清热止痉等功效； 主治脾虚浮肿，腹胀，痢泄，破产虚弱，中毒散乱，痈肿，疮疡，烧伤，烫伤。
鸡蛋味甘，性平； 具有养心安神，补虚疗风，润肺利咽，滋肾壮阳，消炎止痛，养阴清热，适口香味，止泻，益脾和胃，治吐血，膈气，夜尿过多，小儿痢疾，疳积，营养不良，食欲不振，感冒，咳嗽，遗精，鼻衄，牙龈出血，患者内服加工炼制后的鸡蛋，有补益脾胃，强壮身体功效，所以主治痰湿咳喘，食少困倦，体虚咳嗽，泄痢，下白黏液脓痰，小儿疳积，营养不良，疲乏，阴虚发热，鼻衄，黄疸雀斑，腮腺炎等。
柿子味甘、酸、涩，性凉，入肺、胃、大肠经，具有清热润肺，化痰止咳，健脾利水，凉血止血，生津止渴，疏肝理气，清热止血等功效，适用于干咳，厌药，口渴，便秘，吐血，便血，腹泻，痔疮，肺痞，咳嗽，痰中带血，门腔溃疡，胸闷，咽喉肿痛，肾虚，腰酸腿痛，尿道炎等病症。
据医生介绍，吃这种鸡蛋柿饼没有副作用，但是消化不良，食欲不振，高血压，心脏病患者不宜食用。