绿豆冰糖有什么功效与作用?

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中医认为,绿豆甘、酸、性凉,有解毒、祛火、利尿、消肿的功效,能促进体内毒素排出,让排尿顺畅,利于水液代谢。

糖分为人体提供能量,冰糖有滋养脾胃之功效,与绿豆合用,既可减轻绿豆生冷之性,又能起到滋养脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人在暑湿天气饮用。

夏季出汗多,随汗液排出的不仅仅是水,还有钠、钾、钙等矿物质及一些氨基酸和尿素,因此出汗过多时应及时补充丢失的物质,可将煮好的绿豆冰糖水放入冰箱中冷藏饮用,既解暑又利于体力恢复。

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