冰糖泡枇杷什么功效？
冰糖泡枇杷，首先，是用新鲜的枇杷做的一种食疗偏方，它能够止咳化痰，清热解渴。因为枇杷味甘、酸、性凉，有“润五脏，止渴下气，利肺气”的作用，能清肺胃之热，并能润肺，且有化痰止咳之功。冰糖有补中益气，和五脏，通血脉之功。二者合用相得益彰，能增强止咳化痰的功能。
其次，这种冰糖泡枇杷，是用当年保存下来的干品，用冰糖浸泡而成的。具体的做法是：
先将晒干的枇杷放入瓶中，在瓶中加放适量冰糖，再倒进比果实略多的热水。注意，水温不可以温度太高，一般以不超过60℃为宜，以免把瓶中的冰糖和枇杷烫坏。然后将瓶盖盖紧，浸泡一周。食的时候，可以当茶饮，还可以当零食食用。吃浸泡过的枇杷，喝浸泡后的糖水。
有人把这种冰糖泡枇杷，当夏季清凉饮料饮用，也别有风味。
这种冰糖泡枇杷的制作方法简单，原料也易购得到，适合在家庭中制作，有咳嗽症状的人，食后有较好的治疗效果。