牛肉做扣碗好吃吗？
在我们这里，牛是很神圣的动物。我们不吃牛肉，但我爷爷去世后，家里留着一具冷冻的棺木（爷爷是当地有名的中医）。 有一天夜里，我十岁的弟弟和邻居小孩在玩，把那具棺木掀了。
当时农村还没有通电，每家每户都点着火油灯。突然间，那两个孩子都被吓哭喊叫起来。只见棺木旁燃着三炷香，香气扑鼻而来。父亲闻声赶过来，拿起棺木旁边的刀，气急败坏地喊我弟弟，“你快出来！” 我弟弟不敢说话，只是哭着望着父亲。 “快出来啊！”父亲的嗓子都沙了。 我弟弟怯生生地抱着膝盖，从棺木旁退后一步。 “跪下！给你爷爷道歉！” 父亲的声音仿佛带了我弟弟一下，他咚的一声，跪下就磕头。
等再站起来的时候，弟弟已经是不敢出声了。父亲也气昏了，提着刀就要往锅里舀汤。这时，母亲及时拦住了他。 “你发什么神经！那是给爷爷炖的汤！” “现在他死了，他死之前最疼你这个孙子。他死后，你连给他送终都不肯，还想吃他的肉！” 我爸爸是个善良孝顺的人，但那次我却觉得他很恶毒。后来那锅汤也不知道父亲是怎么处理的了。 那天晚上，母亲让我和哥哥守着棺材，她出去找那个小孩子和他家长。第二天，那个孩子和他的爸爸妈妈给我家送来一袋鸡蛋，表示礼轻情意重。
后来我长大了，离开家乡，也吃牛肉了。只是每吃到嘴里，都能想起故乡的那口汤。那是我这辈子喝到过最美味的汤。