“鲜得来”排骨年糕，已经倒闭了。 当年在复旦上学的时候，学校旁边有家小店叫“鲜得来”，卖排骨年糕，是复旦周围很多大学生和附近居民心中最好吃的排骨年糕，价格极其便宜，一大块排骨，加上一块年糕，两三个人一起吃，足够。这家店是在个弄堂里，门面很小，生意很好，门口常年排着队伍。
毕含祺毕含祺这个我特别有经验！ 先上成品图，这是去年做的，现在做了改良，更好吃了！ 用饼把菜全都盖起来，咬一口满满的幸福感啊～ 做法超级简单，五分钟搞定！ 你需要准备一碗绿豆汤（一定要是汤！），三四个小番茄，一根黄瓜，一点花生和核桃。1.先煮绿豆汤，把绿豆煮开以后，小火慢炖，直至绿豆开花。
溥俊凯江西人路过～ 拌粉嘛，最重要的就是一个字“拌”！ 首先把泡好的米粉（我都是用冷开水泡的，差不多一个小时）用清水冲洗干净，然后沥干水分待用。 （其实用热水泡也是可以的，但是冷水泡过之后口感会比较好，没那么软。
庾国睿这个真的靠手艺，我做了十几年，其实没有太多的经验可以总结的，因为每个地方每个人的口味不同。 我只能把我做的过程分享出来。 首先把泡好的黄豆放在搅拌机里打碎（如果直接买豆浆粉就不需要打了） 把打碎的黄豆浸泡在清水里一个小时左右，期间不停更换清水。
甘位娟麻糊是福建特色传统美食之一，主要原料是米浆和花生粉。米浆的制作工艺比较简单，但是要做好吃却并不容易。首先就要在选择上很慎重了 。做米浆最好选择粳米，因为籼米的黏性比较大，做出来的米浆会过于软烂；而用糯米做的米浆口感会太粘。所以选择粳米是最合适的。大米清洗干净之后用水浸泡一晚上。泡过的大米磨成浆状。
车原原料： 鲍鱼、鸡蛋清、老姜、大葱白、花椒、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、白砂糖、香醋、白酒、水淀粉（生粉+凉水） 做法： 1.将干鲍放进无油无水的容器中，加冷水没过鲍鱼表面，浸泡48小时。
席溶泽用料 鸡蛋 4个 面粉（面包糠）适量 葱，姜 少许 胡椒粉，料酒，盐 适量 植物油 两勺 1.首先来和卷心菜馅儿~半颗卷心菜洗净，切成丝，然后用手指将菜丝里的水分攥干。我大概是放了四勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，一小勺糖和少许白胡椒调成汁，淋到卷心菜上，拌均匀。然后放少许盐和鸡精调味～2.现在来做煎饼！
孙鸿蒙做法超简单，零难度！ 材料：新鲜鸭腿2个、花椒几粒、香叶2片、八角1个、桂皮1段、草果1个、三奈1个、干辣椒3-4个、老抽适量、生抽适量、豆瓣酱（剁碎）适量、盐适量、白糖适量、生姜3-4片。(PS：这个菜里我放了很少的糖和醋，所以不需要放味精了！)做法： 步骤1 鸭腿洗净斩成小块。
后萱倩@知乎美食 官方指南：如何制作酥脆薄皮，松软内心，金黄诱人，层次丰富的香甜酥饼？ 首先来简单介绍一下做酥饼需要用到的材料： 中筋面粉（普通面粉）、水、黄油、糖粉、鸡蛋液、
宋媛莹我吃过的所有米粉中，觉得最好吃的米粉是广西桂林的卤菜米粉！ 去桂林旅游的时候，在旅店附近找到一家很小的米粉店，进去发现里面非常挤，而且很脏……但是生意很好。我们排队买米粉的时候，看到有人在碗上面盖着盖子，觉得很奇怪，问服务员以后才知道，原来他们的米粉是随买随做的，要加很多佐料和汤水，所以得快点吃。
叶沛勰作为成都人，我喝的可乐都是冰的！而且一定要是雪碧或者芬达那种透明白的颜色才能算是可可乐，颜色很深的那种可乐我是不敢下手拿杯子装的（只限于小卖部和流动地摊上的廉价可乐） 后来上了大学，认识了来自天南地北的同学，才第一次知道南方有很多热天也会把可乐当水喝的人……他们居然不喝雪碧、芬达！！！
子雅妍首先，你得有一个好食材，好的食材是成功的一半！ 这个肉丸的材料我用了猪肉和鱼肉，这样制作出来的肉丸有荤有素，营养丰富。 猪肉可以选择七分瘦三分肥的五花肉，剁成细细的肉泥。
纪佳淼作为一个东北人，第一次吃樱桃是在大连的一个海鲜市场上，那时上初中，家里不富裕一次买半斤，记得是五块钱一斤。后来去北京上学，学校附近有个市场也有卖樱桃的，价格还是五块左右，那个时候感觉这个水果简直太贵了，自己舍不得买多次让同学带回来。
贾魏芳8个月宝宝开始吃辅食了，从稀到稠，从单一到多样，逐步增加。 刚开始添加辅食，建议先给宝宝尝尝味道，用勺子刮一点，放在妈妈嘴里嚼一下，确认味道好，再喂给宝贝。
洪天水炒鸡蛋，最享受的莫过于看它成型的瞬间，嫩黄的蛋液与空气接触的瞬间膨胀，形成如羽毛一般轻盈、蓬松的形状； 然后，在锅里迅速与葱段和青椒丝相遇，彼此碰撞、缠绕，很快形成了有层次的画面感，这时如果加点红椒丝就更好看了！
闫莲怡作为吃货，孕期也逃不掉长肉的命运！除了体重飙升，还有孕吐、乏力等困扰，真是难啊……好在老公很给力，变着花样给我做各种美食，让我吃饱吃好不长肉，孕期体重增长16斤，宝宝出生体重7.2斤，非常健康；而且孕晚期我也没有便秘，每天都很通畅，真是一分辛苦一分收获啊！
怀俐钢先声明，本人不吃三文鱼刺身，所以对三文鱼的口感并无偏爱。 三文鱼（鲑鱼）属于海鱼类，鱼肉的主要营养成分一般包括蛋白质、脂肪、维生素等，此外还有微量元素和矿物质。 三文鱼含有优质蛋白，经常食用有降低胆固醇水平，防治心血管疾病的功效；另外对营养不良、贫血、糖尿病等疾病也有辅助疗效。
韶彬花1. 首先，一定要放猪油炒才好吃！用猪油或者五花肉炸香的辣椒油拌饭都是一绝。2. 蒜头要多放，可以增香去腥提味；青红椒也可以多放一点，颜色搭配比较好看，如果不吃辣的就不要放了，味道差别不大。3. 如果有豆豉就放点豆豉进去一起翻炒，更香。如果没有就不放。4. 放生抽、老抽、食盐入味儿即可。
满忠敏作为沿海城市的人，对海鲜的理解和大多数内陆地区的人来说真的不同。 比如我妈妈，从海边来到繁华的上海，看到卖小龙虾的店铺里满满都是红色的小龙虾，就会很惊讶的说：“哎呀！这么多红色的虫子啊！
温剑威2018年做的最后一期视频，这期做了四道菜，两道主食还有一道甜品，炸排骨、酥皮蛋挞、椒盐鸡翅、香酥小黄鱼、奶香小馒头 做这道菜的时候，我正处在一个瓶颈期，做过的油炸菜肴不多，而且总感觉味道不行。
鄂续熙